Chiama 328 7855829
Morimondo, Via Roma 1
piazzale Abbazia
200
swing
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Antipasti
Selezione di salumi con brusc e bruschette
Selezione di formaggi con salse senapate
Tartare di fassona , sul midollo brasato
Pesciolini fritti
Prosciutto di Pata Negra con pan y tomate
Tarte tain di scalogno , lardo di cinta e ricotta al forno
Croquetas de Pata Negra
Tartare di tonno con avocado e salsa di yogurt alla licquorizia
Primi Piatti
Risotto vialone nano con funghi porcini e salsiccia di nostra produzione
Pappardelle di nostra produzione con guancia di maialino iberico sfilacciata
Gnocchi di castagne con speck d'oca affumicato
tortelloni di zucca con fonduta di grana 20 mesi e amaretti sbriciolati
Secondi Piatti
Cotoletta di Vitello orecchia di elefante con patate al forno
Oss Buss cont el risott giald
Abanico iberico alla brace
Costata premium
Costata scottona catalana
Costine bbq
Salsiccia di nostra produzione con fagioli speziati
Picanha di rubia gallega
entrecotte di angus 300 gr circa
piatti del giorno (cassoeula,trippa,stracotto etc...) acseconda stagione
Dessert
tiramisù
Millefoglie con crema di nocciola e scaglie di cioccolato
brownie al cioccolato con salsa di vaniglia
Bavarese di castagne con marron glaçè
crema catalana
tarta de queso con dulce de leche
